A problemática dos nitrofuranos, decorrente da sua toxicidade, levou à crescente evolução e necessidade de implementação de métodos de deteção/quantificação reprodutíveis e fiáveis. Assim, cada estado membro da UE deve garantir o controlo do uso ilegal de nitrofuranos, através da elaboração de planos de monitorização, processos de amostragem para determinadas substâncias nos animais vivos e respetivos produtos alimentares.​

Legislação e métodos de deteção